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近年来，江苏如东大豫镇大力发展以西兰花为主的甘蓝类蔬菜产业，不断前延后伸产业链，提升土特产附加值，把“土特产”转化为价值、锻造成优势、培育出品牌。目前，全镇以1家万亩标准化原料生产示范基地、2家农产品加工企业和集散中心为主导，构建现代农业产业体系，创新农户、合作社、企业利益联结机制，在农业、加工业、旅游业深度融合中助力乡村振兴。

随着农业产业结构的加快调整，大豫镇以西兰花为主的甘蓝类蔬菜“土特产”发展迅速，具备一定的产业基础，但在产业融合发展方面还存在基地建设标准偏低、种植品种相对单一、产品加工研发滞后、流通环节基础配套建设落后等短板，大豫镇因地制宜，有效破解了一系列产业发展瓶颈。

此外，大豫镇还积极夯实“土特产”加工业基础。现有甘蓝类蔬菜加工企业10多家，形成较为雄厚的土特产加工基础，产品附加值不断提高，农业产业链不断延伸，推动一二三产业融合发展。

生产加工领域不断壮大的同时，大豫镇以创新为抓手推进销售服务。提升融合发展先导区内高标准农田和水利基础设施建设水平，完善沟渠林路等配套设施，高标准农田比重在75%以上。推进“互联网+”现代农业建设，引导各类农业市场主体发展电子商务，强化土特产与电商嫁接，加快推进农业生产智能化、土特产电商化、信息服务数字化。按照规模农业基地化、基地农业景观化、景观农业创意化的思路，大豫镇加强统筹规划，推进农业与旅游、教育、文化、健康养老等产业深度融合，实现农业从卖产品向卖产品与卖风景、卖体验、卖休闲并重转变。总结并推广合作社联农带农经验，在联农带动机制上，鼓励村集体、农民专业合作社、生产大户等新型经营主体用土地、资金等入股，推动股份分红、二次分配，创新发展订单农业，深化农民利益联结机制。

在“党建+农业”模式引领下，大豫镇“土特产”在食品安全和质量上严格把关，成功创建南通市“四星级”乡镇农产品质量安全监管站，充分发挥星级评定的示范引领作用，深入开展“网格化+精准监管”，进一步提升农产品质量安全监管和服务能力，确保广大群众“舌尖上的安全”。鼓励“土特产”产销合作，建立技术开发、生产标准和质量追溯体系，融入区域公用品牌“如意东方”三位一体品牌体系中，打造联合品牌，实现利益共享。在省农科院专家团队指导下引进新品种，探索推广标准化生产技术，提高亩均效益，形成农场社区、强民村、巩王村等以西兰花为主的甘蓝类蔬菜“土特产”高效种植区。

目前，大豫镇有注册家庭农场192家，其中省级示范家庭农场7家，市级示范家庭农场2家，县级示范家庭农场30家，集体经营经济合作社6家，三个全覆盖村1家。去年，全镇甘蓝类蔬菜全年播种面积达6.3万亩，总产量10.35万吨，主导产业全产业链总产值达5.83亿元。西兰花基地全面实行标准化生产，为蔬菜种采收、仓储、冷链物流、深度加工、交易集散等提供全程式、一条龙、专业化服务，做到生产全程可追溯。

作者：姜红 包玉龙 林艳